In questi settori G.T.C. è in grado di fornire prodotti selezionati e molto spesso unici nel loro genere come gli agar agar QSA a solubilità istantanea, o gli agar agar tixotropici non gelificanti o ancora i guar depolimerizzati a struttura corta e viscosità calibrata e la farina di semi di tara ad elevato grado di purezza oppure le carragenine specifiche per l'impiego nella produzione di prosciutti cotti.

Le nostre materie prime arrivano direttamente dai siti produttivi situati nei vari continenti e realizzati da produttori estremamente specializzati nel loro campo.
Carragenine e agar agar provengono da impianti situati sui luoghi di raccolta delle alghe, mentre le farine di semi e la gommalacca derivano da materie prime provenienti dai più disparati paesi della terra ma, a garanzia di un costante standard qualitativo, selezionate e lavorate in Europa.

Setexam per tutte le tipologie di agar agar e Unipektin Ingredientes AG per tutte le tipologie di galattomannani ( farina di semi di carruba, farina di semi di guar , farina di semi di tara ) sono l'esempio concreto di aziende di elevato livello qualitativo da noi rappresentate in esclusiva per l'Italia: certificate ISO 9000, estremamente specializzate, decisamente attive nella ricerca applicata uniscono alla qualità dei loro prodotti la tecnologia applicativa ottimale.
I nostri tecnici svolgono un lavoro di collaborazione continua con i loro gruppi di ricerca per un costante aggiornamento e per la soluzione di problemi specifici proposti dai nostri clienti.

Nel campo delle resine naturali G.T.C. distribuisce in esclusiva per l'Italia tutte le varietà di gommalacca della SSB Stroever Schellack Bremen, società tedesca specializzata nella produzione di questa resina.

Le applicazioni della gommalacca spaziano in tutti e tre i settori di nostro interesse: alimentare, industriale e farmaceutico. In particolare SSB ha messo a punto alcune tipologie esclusive di gommalacca idrosolubile, anche per impiego farmaceutico.

La Linea Igiene di G.T.C. offre una gamma completa di detergenti e sanificanti industriali specificamente formulati per la produzione alimentare e farmaceutica.
I tecnici G.T.C. sono disponibili inoltre per la realizzazione, la messa a punto o la correzione dei manuali HACCP per il controllo dei rischi igienici; in questo campo G.T.C. vanta una pluriennale esperienza garantita dalla soddisfazione di un elevato numero di aziende operanti nei più diversi campi della produzione alimentare.

Siamo a disposizione per ogni vostra necessità di approfondimento degli argomenti trattati, contattateci!